„Jedes Jahr um diese Zeit“ so klingt es Anfang Februar im Bus, wenn sich unsere auf den Weg zum Paulinghof in Breitenbach begibt. Zwischen 50 und 60 Schülerinnen und Schüler der Jahrgänge 6 bis 8 machen sich auf den Weg, um im Zillertal das Skifahren zu lernen. In verschiedenen Gruppen lernen die Schülerinnen und Schüler ihrem Können entsprechend die Techniken des beliegten Wintersports. Ausgebildet werden sie von ihren Sportlehrerinnen und Sportlehrern sowie erfahrenen Skiteamern, die Helfertätigkeiten auf der Piste übernehmen.
Die allermeisten Teilnehmerinnen und Teilnehmer stehen zum ersten Mal auf Skiern und erhalten die Möglichkeit, die Bergwelt der Alpen kennenzulernen.
Dabei gibt es auch kritische Töne, wenn wir uns mit den ökologischen Auswirkungen des Schneesports und den Ressourcen vor Ort auseinandersetzen. Da bekommt „Gulasch vom Hausrind Charly“ auf der täglich wechselnden Speisekarte eine ganz neue Bedeutung, schließlich stehen die Rinder und Schweine des Wirtes Peter direkt hinter dem großen Haus. Natürlich kommen auch bei Peter die Vegetarier nicht zu kurz.
Auf dem Abendprogramm stehen Boomerangbau mit Techniklehrer Helmut Schumann, Tischtennis- oder Kickerturniere, ein „bunter Abend“, Postkarten schreiben, Gitarrenmusik sowie ein Besuch im Schwimmbad. Das Skiteam, bestehend aus älteren Schülerinnen und Schülern, übernimmt Helfertätigkeiten auf der Piste oder wirkt mit bei der Gestaltung des Abendprogramms. Auch bei der Vorbereitung der Fahrt hilft das Skiteam den Lehrern. Bei der Ski AG, die im Vorfeld wöchentlich stattfindet, leiten sie Spiele an oder helfen bei der Organisation. Beim Skibasar kurz vor der Fahrt hilft das Skiteam, alle neuen Teilnehmerinnen und Teilnehmer nachhaltig und günstig mit hochwertigem Material auszustatten.